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1、增加居民尤其是低收入居民家庭支出。食品是生活必需品，消费的弹性小，替代效应不明显，不管价格是否上涨，都必须消费。因此生活必需品价格上涨，增加城乡居民的消费支出，消费量下降，生活质量降低。
2、导致低收入群体的实际收入下降。去年以来由于食品类价格涨幅较大，低收入群体的低保金标准或工资、福利提高部分被部分甚至全部抵消，这意味着多数低收入群体的实际收入下降，所能购买到的商品数量相应减少，一些低收入群体家庭生活陷入更加艰难的境地。
3、物价上涨抑制了居民购买欲望，消费量有所下降。居民消费需求受到制约，生活改善步伐缓慢于。为了最大限度地减少物价上涨带给生活的压力，不得不降低消费档次。主要表现在购买价廉质次的商品或改变生活方式，来满足生活基本需要。耐用消费品购买量下降明显。
4、物价上涨使不少中低收入家庭改变了消费方式，被迫降低了消费档次，以购买价廉质次的商品来节省开支。如少吃肉，或尽量购买超市促销活动时的特价肉、米、菜、奶等食品，或去蔬菜批发市场批菜。而低收入家庭在无法增加其它收入来源的情况下，只能减少消费量和消费品种，把消费限制在米、面、油、蔬菜、肉类等最基本的消费品上，同时还要减少肉、禽、菜等价格涨幅大的消费品数量。
5、对低收入居民影响较大。加重了低收入群体的经济负担。低收入家庭收入较低，食品支出占消费支出的比重较大。消费品尤其是食品类价格的过快上涨，加重了他们的经济负担,进而调整家庭消费结构，减少对肉蛋禽等食品的消费,降低了生活质量和水平
6、低收入居民消费升级缓慢。较低的收入制约了居民消费水平的提高和消费结构升级。
物价上涨对生活有什么影响
通胀就是物价的普遍上涨。农产品价格、生产资料价格、生活消费品价格都会上涨。
当然，农产品价格的上涨对农民是有利的，因为自己生产出来的东西卖到更高的价格。（比如粮食、猪肉、蔬菜。)
但是生产资料价格的上涨和生活消费品的价格上涨对农民是不利的。
生产资料价格上涨会导致农产品生产成本增加。（比如饲料、化肥）
生活消费品价格上涨导致农民的生活成本增加。 （比如食品、日用品）
物价上涨对人们生活的影响：
1、商品价格的上涨直接影响到人民的生活水平，物价关系到人们生活的方方面面，在收入不变的情况下，人们可以购买到的商品减少，生活质量有所下降。
2、物价上涨可能导致两级分化加剧，收入差距的存在和物价的持续上涨，使得收入水平越高的阶层，消费增长越快，受物价影响越小；收入水平越低的阶层，消费水平增长越慢，受物价上涨影响越大。
3、物价上涨抑制了经济的发展，物价上涨抑制居民消费需求，不利于生产的发展，并导致居民实际收入萎缩，从而抑制了经济的发展，抑制了居民生活水平的提高。
扩展资料：
影响物价上涨重要因素：
1、价格是商品价值的货币表现。如果货币价值不变，商品价格则由商品价值决定，商品价值增加了，商品价格就会随之上涨。这里，价格上涨是由商品价值增加引起的。
2、如果商品价值不变，生产货币(金银)的社会劳动生产率变化了，也会引起货币自身价值的变化。商品价格与货币价值是成反比的，如果货币价值减少了，商品的价格就会上涨。
3、市场供求关系的变化也会引起商品价格上涨或下跌。如果商品供不应求，价格就会上涨。此外，国家对物价进行结构性调整；流通秩序混乱，出现乱涨价现象，也会出现物价上涨。
百度百科-物价上涨
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